В мире проводят несколько ежегодных луковых фестивалей, но праздновать так, как это делают испанцы, дано не каждому. Главный виновник фестиваля и он же его главный герой – лук-кальсот. Его толстые, сочные зеленые стебли напоминают лук-порей, но растет этот сорт только в Каталонии. Национальный продукт, так сказать. И, надо признаться, его тут очень уважают. Много столетий...