Клубничный лимонад с базиликом Очень простой рецепт популярного напитка лимонад, которому клубника придает совершенно другой вид, вкус и запах. Как делать лимонад в домашних условиях, я уже подробно писала, но в этом рецепте предлагаю сочетать лимон с клубникой и базиликом. Эта троица, соединившись воедино, превращается в чудесный, ароматный, освежающий лимонад с кисло-сладким вкусом.

 

 

 

Ингредиенты:

300 г клубники базиликнебольшой пучок свежего зеленого
базилика
1/2 лимона сахар3-4 ст.л. сахара (по вкусу)
вода800 мл воды лёдкубики льда

Как делать лимонад из клубники в домашних условиях

Клубнику очистить. Несколько ягод нарезать тонкими ломтиками, остальные разрезать пополам.
Лимон тщательно вымыть, снять цедру тонкими полосками, затем очистить белую кожуру, она нам не понадобится, оставить только мякоть лимона с соком.

Отделить листья базилика, вымыть их и обсушить. В чашу блендера сложить разрезанную пополам клубнику и базилик, добавить сахар, лимонную мякоть и цедру. Взбить все до однородности. Залить клубничное пюре холодной водой, перемешать и дать настояться 30 минут в холодильнике.

Лимонад из клубники процедить, чтобы избавиться от клубничных косточек, листьев базилика и лимонных шкурок.

В бокалы положить несколько кусочков свежей клубники и несколько кубиков льда, влить клубничный лимонад и сразу же подавать.