Сырная закуска «Тыковки» на ХэллоуинЭто даже не рецепт закуски из сыра в полноценном смысле слова, а, скорее, идея, позаимствованная с сайта plufit.ru. Маленькие сырные шарики, оформленные в виде тыквы – на Хэллоуин именно то, что нужно. Просто, аппетитно, стильно и никакой крови, ногтей, трупов и прочей мерзости, на которую страшно смотреть, а не то, чтобы в рот тащить.

 

 

 

Ингредиенты:
(на 15 шариков)

сливочный сыр200 г сливочного сыра перец чили1/2 ч.л. молотого перца чили
паприка2 ч.л. паприки черный перецсвежемолотый черный перец
1 лимон зеленый лукнесколько перьев зеленого лука
печеньенесладкие крекеры

Приготовление закуски на Хэллоуин «Тыквы»

С лимона снять цедру с помощью мелкой терки. Добавить к охлажденному сливочному сыру цедру, черный перец, перемешать.


При желании, можно добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные пряные травы, измельченный болгарский перец и другие ингредиенты на ваш вкус.


Сформировать из сыра шарики диаметром 3 см. В плоскую тарелку насыпать паприку и обвалять в ней шарики. Ножом сделать небольшие надрезы, чтобы придать им форму «тыковки». Из кусочков зеленого лука сделать «хвостики». Уложить всю эту красоту на крекеры. Готово!